北海道の食とワインを結ぶ和服ソムリエール勝山美幸のオフィシャルサイト

８月２５日
エクセレント・シャンパンパーティーが開催されました。
今回は２会場に分かれたプレステージシャンパンディナーコースと
ブッフェスタイルのライブシャンパンコース！

勝山行ったり着たりと大忙し～～＾＾

おっ及川様　
会場セッティングですね！
よろしくお願いしま～す＾＾

ｴｸｾﾚﾝﾄシャンパンパーﾃィーに向けて＾＾
どのようなシャンパンにいたしましょか～

時間のある時は試飲がてらのお家での夕食です
そんなこんなで本日は・・・シャンパーニュですが＾＾
イタリア料理で＾＾すみません～
手作りピッツアに合わせてみましょ～

こちらはオーブンで焼いてみましょう～

こちらのシーフードピザは・・・

お盆リフレッシュ休暇です＾＾！
でもこんな日に限って気を抜いてしまい風邪を引いてしまいました・・・

しかし＾＾海へ～♪

お決まりのバーベキュー
本日は禁酒（体を考え・・・）

ミニソムチーママは砂に埋もれ＾＾
（トド！・！？＾＾）

去年は～

ワイン教室にて・・・

生徒さまから問題集のプレゼントです・・・

11月に利酒師の試験があるらしい・・・
今、フランスでも日本酒は３☆レストランでｵﾝリストされている・・・
やはり挑戦してみましょうか～
が、しかしお勉強の仕方が分からず・・・

とりあえず～

只今シャンパンガーデンポメリー社の開催でございます。
あ～～
結構・・・今回はロングランの企画でございます・・

＾＾でも毎週シャンパンメゾンも変わり楽しいですね！

ひと夏でこんなにシャンパンを飲むのは始めてかもしれません・・
嬉しい限りでございます＾＾
でも・・
少し・・・ノムリエール気味かも・・・

休日はゆっくりお家のみが楽しいィ今日この頃でございます＾＾

和食が食べたいね～の一言から・・

カツオだしで和風ピクルスを作ったり＾＾
したりして・・・

今回はこちらがイチオシ！

皆様のスケジュールがやっとのこと合いまして
ワイン教室が４ヶ月ごしでスタートいたしましたね！

！今回男性はお一人。
小峰君楽しそうですね＾＾（奥窓際の札幌交響楽団ヴィオラ奏者）

さて＾＾フランスの基本からですね！

本当に夜はムーディーなんです～＾＾

先ほどＭ社のＢ様も恋人と一緒にお見えになり
「本当に素敵だったと＾＾」

お褒めのお言葉を頂きました。

いや～～～わたくしの一緒ｊ来たいものですは～
なんちゃって＾＾・・・

お仕事、お仕事！

シャンパンガーデンも２週目を向かえ
ゴッセ社シャンパンからモエシャンドン社へ

毎日大勢の方々が起こし下さいまして、御礼申し上げます！

ダミアンも様になってきましたね！