北海道の食とワインを結ぶ和服ソムリエール勝山美幸のオフィシャルサイト

A.GAJA

17世紀中頃にスペインからイタリアのピエモンテ地方に移住してきたガイア家は、1859年、バルバレスコにガイア社を創立して以来、4代にわたりピエモンテのランゲ丘陵地帯でワインをつくってきました。現オーナーのアンジェロ・ガイアはランゲ地域の伝統を尊重しつつ、畑から醸造所までの近代化を進め、大胆な革新をはかっています。

彼は、バルバレスコで単一畑のワイン醸造や、ピエモンテで初めてのバリック（小樽）熟成、さらにフランスの伝統的品種シャルドネとカベルネ・ソーヴィニヨンの栽培など、ワールドクラスのワインづくりに情熱を注ぎ、伝統的なイタリアワインの世界でもっとも先駆的な醸造家として認められています。品質本位のガイアのワインは、イタリアのトップクラスワインとして注目され、かつ専門家たちを中心に高く評価されています。

そして今回はGAJA社の長女Gaiaさん北海道発来日です。

へ～バルバレスコも作柄の良いときにしか作らないんですか～
ヴィンテージシャンパンと同じですね！