皆様のスケジュールがやっとのこと合いまして
ワイン教室が４ヶ月ごしでスタートいたしましたね！
！今回男性はお一人。
小峰君楽しそうですね＾＾（奥窓際の札幌交響楽団ヴィオラ奏者）
さて＾＾フランスの基本からですね！
フランスのボルドー地方は赤ワインのイメージでしょうが・・
白ワイﾝの産地としても有名なのがアントルデューメールです。
そして世界最高峰のデザートワインの産地ソーテルヌもございます。
左岸のメドック地区はカベルネ主体で右岸はメルロー主体になりますよ！
ボルドーのカベルネ主体にはビーフシチューが合いますね！
お疲れ様でございました。
次回はブルゴーニュです！
あ！＾＾これから皆様シャンパンガーデンへでかけましょうか～
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