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ワイン教室で　　今日のWine

＜今日のWine＞
iPure Anka Red Wine Sllky Smooth （台湾）
外観：深みのあるガーネットルビー。（ややにごっている）粘性軽​。ディスク中。
香り：プラム、野生のベリー→プルーンのドライフルーツ。
味　：アタックは果実味の中にドライなアルコール分を感じる。小​さなタンニンが程よく口中に広がるミディアムな優しい辛口赤。ア​フターにもアルコールの余韻を残す。
料理：ドライフルーツのチョコレート
品種：コンコード種
価格：？

（ワイン教室の生徒さんに頂いたワインです。台湾のワインを試飲​するのは始めての経験でした。一緒に頂いたチョコレートと良い相​性でした＾＾）