いつも素敵な笑顔で迎えてくれる「棗」大将の大阪さん
今回のテーマはドメーヌ・ジョゼフ・ドルーアン
ロマネサンヴィバン１９９５年です＾＾！
この日はロゼのサヴォア地方（仏）のスパークリングから始まり
勝山オススメのローヌのワイン白、赤をでブルゴーニュ赤という
流れでございます。
最近、大将大阪さんもなかなかのマリアージュコーディネートでございまして＾＾
日に日にグレードの高い「かつやま会」になっております！
自家製数の子（厚田産）
のお味と歯ごたえがなんともいえない美味しさ！
マダムたちも大喜びでございます！
魚卵系とワインの相性は本来あまり良くないのですが、
さすがです！！まったく苦味ばしりません。
一口ステーキとしてアワビに白老牛
魚介類にも合いお肉にも良い
ロマネサンヴィバン１９９５
やさしさと繊細さが口中に広がり柔らかい腰がアフターの余韻に残る
優美なロマネサンヴィバンでございました。
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