BOUCHARD AINE＆ FILS Beaujolais-Villages２０１１（ﾌﾗﾝｽ、ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ地方）
外観；紫がかった輝きのあるルビー色。粘性中、ディスク軽。
香り：野生のいちご→アルコール→黒糖
味 ：アタックはみずみずしい酸味にやや荒々しい（野生的）果実味。タンニンが口中に程よく広がる。やや濃くもあるミディアムな赤。
料理：豚肉のロースト～白バルサミココース～
品種：ガメイ種
価格：２０００円前後
（２０１１年のボジョレーヌーボ。全体的にこくを感じました。お料理とあわせる事により美味しさをましました。）
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